AMATEUR DE CAFÉ 2016

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AMATEUR DE CAFÉ 2016


Disponibilité: En stock

Date de parution : 28 oct. 2015
Pagination : 168 pages
Description

Détails

Le « Guide du café » du Petit Futé : un guide pour tous les amateurs ! Breuvage ancestral et mythique, le café est aujourd'hui consommé dans le monde entier. Machine à expresso dernier cri, simple casserole ou cafetière italienne, il existe mille et une façons de le préparer. Mais avant de se retrouver dans notre tasse, la graine de café connaît de nombreuses transformations et parcourt souvent des milliers de kilomètres. Si de nombreux employés ne peuvent pas s'imaginer commencer leur journée sans leur boisson favorite, le café est loin de se réduire à un simple excitant. Le « Guide du café » vous permettra de découvrir l'histoire de cette graine, des plantations à la mouture en passant par la récolte, le séchage ou la torréfaction, autant de processus passionnants souvent ignorés. Complètement intégré à la gastronomie, le café fait l'objet d'un véritable art de la dégustation : grâce au Petit Futé, vous trouverez toutes les bonnes adresses qui vous permettront de vous équiper, de trouver les torréfacteurs proches de chez vous, et même pourquoi pas, de partir vous-même à la découverte des régions productrices.
Informations supplémentaires

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Sous titre Non
Millésime 2016
Exclusivité Non
Code barre / ISBN 9782746989559
Dimension du guide 120mm x 205mm
Début de mise à la Une Non
Fin de mise à la Une Non
Extrait gratuit Télécharger
Langue Francais
Nombre de pages 168
Offre Numérique Oui
Avec un plan Non
Date de parution 28 oct. 2015
Panoramique https://www.petitfute.com/images/frise-submoteur@2x.jpg
Continent Europe
Pays France
Région non applicable
Département non applicable
Ville Non
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