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Vins et Gastronomie
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Vous êtes professionnel du tourisme?
Embarquement immédiat pour dénicher le voyageur le plus éco-responsable !
C’est un jeu de stratégie où il faudra utiliser les moyens de transports pour aller le plus loin possible tout en ayant un impact écologique limité.
Une fois vos destinations ouvertes, vous multiplierez les expériences de voyage pour marquer un maximum de points et prendre l’ascendant sur les autres joueurs. La chance sera également de la partie : à vous de relever les défis éco-responsables !
Du rire en perspective mais aussi de la découverte… de quoi vous donner envie de partir en voyage.
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La France est réputée dans le monde entier pour la qualité de sa gastronomie, la diversité de ses spécialités culinaires et le savoir-faire et l'inventivité de ses chefs. Le guide des Balades gourmandes en France vous emmène à la découverte de chacune de ses 18 régions aux identités bien marquées. Vous retrouverez dans ce guide des dossiers consacrés aux spécialités locales, mais également des interviews et des recettes de chefs ainsi que les bonnes adresses pour vous procurer le... En savoir plus -
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Les Français ont le privilège de posséder les vignobles qui produisent des vins mondialement réputés. Vins de Bordeaux, de Bourgogne, d'Alsace… Autant de vins qui font la richesse de la France et participent à l'élaboration de l'exception française. Le guide Petit futé de l'oenotourisme en France allie découverte, promenade et dégustation, et vous livre, une fois de plus, ses bonnes adresses et ses bons plans. Faites-vous guider sur les sentiers viticoles, découvrez le travail de la... En savoir plus -
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Prix normal 20,00 €
Une partie générale de présentation (70 pages) qui traite d'une part de l'Univers du Vin dans le monde, d'autre part de la culture de la vigne, des sols aux climats en passant par les cépages et des portes greffes et enfin des méthodes de vinification, selon les vins, les régions et les cultures. Cette partie est précédée de conseils concernant l'élevage des vins, leur conservation et leur service et leur consommation. La deuxième partie plus savante s'appuie sur les thèses les plus récentes... En savoir plus -
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Des Cévennes à la Camargue, en passant par la Vallée du Rhône, la Vallée de la Cèze, l'Uzège et la plaine des Costières, le Gard regorge de richesses. Parmi celles-ci : la vigne et le vin. Neuf AOC et cinq IGP jalonnent le département et offrent aux amateurs des vins de caractère, représentatifs des différents terroirs gardois. À travers ses 168 pages, ce guide de l'Oenotourisme propose une découverte du vignoble gardois en présentant plus de 200 vignerons et domaines répartis sur... En savoir plus -
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Le champagne, produit du terroir à la renommée internationale, symbolise le luxe, la tradition et le goût français. Rosé, blanc de blanc, sec ou brut ? Grâce à cette édition du Guide de l'amateur de champagne, vous saurez tout du fameux breuvage devenu incontournable lors des grandes occasions : ses secrets de fabrication, de conservation et de dégustation, les grandes maisons qui ont fait sa renommée à travers les siècles, mais aussi des idées de cocktails rafraîchissants et de recettes... En savoir plus -
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Véritable terre frontière chargée d'histoire, l'amphithéâtre roussillonnais offre un environnement abrité et accueillant, reflet d'une certaine douceur de vie au rythme méditerranéen. Ici, vous êtes résolument au sud, le soleil règne en maître toute l'année, et il suffit de poser un pied devant l'autre, d'ouvrir grand les yeux, pour être émerveillé par la richesse du patrimoine à la fois naturel et culturel du territoire traversé par les trois fleuves côtiers, Agly, Têt et Tech,... En savoir plus -
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La collection Tourisme et Vignoble rassemble des guides régionaux qui allient promenade et dégustation. Une présentation complète (historique, cépages, caractéristiques...) de chaque aire d'appellation permet de découvrir le vin de différentes façons. Cette collection s'adresse à tous les amateurs, fins connaisseurs et également néophytes qui découvrent le travail de la vigne et du vin ainsi que les secrets d'une fabrication ancestrale. Toutes ces émotions gustatives s'accompagnent... En savoir plus -
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"Vélo & Fromages", c'est l'histoire d'une union entre deux emblèmes de l'art de vivre à la française : la bicyclette, évocatrice de liberté et le fromage, met d'excellence du patrimoine culinaire français. Chaque été, le Tour de France marque la saison estivale et enchante les amateurs de cyclisme sur le bord des routes départementales. Des routes et des chemins qui ravissent aussi bien les professionnels de la petite reine que les cyclotouristes. Plus de 21 millions de Français font... En savoir plus